BH-SD SERİSİ CE SERTİFİKALI

Set Üstü Kuşbaşı Doğrama Makinesi

Küçük kasap, market reyonu ve restoran mutfakları için tezgâh üstü kuşbaşı doğrama makinesi. Ayak gerektirmez, 220 V ile çalışır, dar alanlarda kullanılabilir.

KESIM ÖLÇÜSÜ 10 – 25 mm

KAPASITE 100 – 250 kg/sa

ELEKTRIK 220 V tek faz

Bu makine için teklif alın

Ad Soyad * Firma

Telefon * E-posta

Doldurulacak ürün / hedef kapasite Kişisel verilerimin Aydınlatma Metni kapsamında işlenmesini kabul ediyorum.

+90 533 256 20 47

Küçük işletmeler için kompakt çözüm

Set üstü model, standart doğrama makinesinin tezgâh üzerinde çalışan küçük ölçekli versiyonudur. Ayrı bir ayak veya şase gerektirmez, mevcut çalışma tezgâhınıza yerleştirilir. 220 V tek fazla çalıştığı için üç faz elektrik tesisatı bulunmayan yerlerde de kullanılabilir — küçük kasaplar, market et reyonları ve restoran mutfakları için önemli bir avantajdır.

Kesim prensibi büyük modelle aynıdır: bıçak grubu eti eşit küpler halinde keser. Kapasite daha düşüktür; sürekli yüksek tempolu üretim yerine günlük sipariş hazırlığı için tasarlanmıştır.

Hangi durumda set üstü, hangi durumda ayaklı model?

Günlük doğrama miktarınız düşükse ve alan kısıtlıysa set üstü model yeterlidir. Sürekli üretim yapıyorsanız veya günlük yüzlerce kilo işliyorsanız ayaklı endüstriyel model daha uygundur; motor gücü ve soğutma kapasitesi sürekli çalışmaya göre tasarlanmıştır.

Teknik Özellikler

Set Üstü Kuşbaşı Doğrama Makinesi teknik verileri

Gövde malzemesi	AISI 304 paslanmaz çelik
Yerleşim	Tezgâh üstü, ayak gerektirmez
Kesim ölçüsü	10 – 25 mm (bıçak setine göre)
Saatlik kapasite	100 – 250 kg
Motor gücü	0,75 – 1,5 kW
Besleme gerilimi	220 V – 50 Hz (tek faz)
Güvenlik	Emniyet şalteri, koruyucu kapak

Kullanım Alanları

Hangi ürünlerde kullanılır?

Küçük kasap

Günlük kuşbaşı ve güveçlik hazırlığı.

Market et reyonu

Reyon arkasında sipariş üzerine doğrama.

Restoran mutfağı

Servis öncesi porsiyon hazırlığı.

Şarküteri

Küçük parti üretim ve numune hazırlığı.

SSS

Sık sorulanlar

Aradığınız cevap yoksa mühendisimiz telefonda yanıtlasın.

Üç faz elektriğim yok, kullanabilir miyim?

Evet, bu model 220 V tek fazla çalışır. Standart priz yeterlidir; ayrı bir elektrik tesisatı çekilmesine gerek yoktur.

Tezgâhım dayanır mı?

Makine sabit ve titreşimli çalıştığından tezgâhın sağlam ve düz olması gerekir. Paslanmaz veya masif tezgâh uygundur; ince sunta tezgâhlarda titreşim sorun çıkarabilir.

Büyük modelle kesim kalitesi arasında fark var mı?

Kesim kalitesi aynıdır, bıçak prensibi değişmez. Fark kapasitede ve sürekli çalışma dayanımındadır. Yoğun tempoda uzun süre çalışacaksanız ayaklı modeli öneririz.